כנס - הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא

אם לא הצלחתם להרשם מוזמנים בכל מקרה להגיע מחר בשעה 9:00 לאודיטוריום בר שירה ולקחת חלק ביומו השני של הכנס

עם סיום היום הראשון של הכנס "מערכות מזון בנות-קיימא", אנחנו עייפים אך מרוצים, מרוצים מאוד. הרצאות מרתקות, שמצליחות לעטוף וגם לחשוף את הקשר בין התעשייה, החקלאות והתזונה שלנו – על כל ההיבטים המורכבים של הסוגיה הזו. לא נסקור כאן את כל ההרצאות המעולות שהיו היום – תוכלו למצוא את הפירוט בלינק המצורף למטה. למפסידים – הכל צולם בוידאו ויעלה ליוטיוב בקרוב.
ומה יקרה מחר ? היום השני של הכנס יתחיל בפאנל סוער, בו נברר האם יכול להיות לתעשיית המזון תפקיד בקידום דיאטות בנות קיימא. לאחר מכן נקיים מושבים מקבילים (שלא יצולמו) – הבחירה קשה, בין חינוך לתזונה ואורח חיים בריא, עתיד החקלאות בישראל, ויוזמות מזון מקומי (מושב ראשון), הכוחות המניעים את בחירות המזון שלנו, מדיניות מזון ויעדי פיתוח בר-קיימא, או בזבוז מזון: מחסומים ורגולציה (מושב שני). לסיום, מיקי חיימוביץ' תראיין את פרופ' מריון נסל על הרכיבים הנחוצים להקמת תנועת המזון הישראלית. לאחר הרצאתה הסוחפת של פרופ' נסל היום, אין לנו ספק שהמפגש שלהן מחר יהיה בלתי נשכח.
נקנח עם קריאה לפעולה, טיוטה שהכנו להקמת תנועת המזון הישראלית – נקבל הערות מהמשתתפים ונכין את המסמך להגשה לממשלת ישראל.
אם לא הצלחתם להרשם מוזמנים בכל מקרה להגיע מחר בשעה 9:00 לאודיטוריום בר שירה ולקחת חלק ביומו השני של הכנס
מצפים לפגוש אתכם,
צוות הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא