מפגש מיוחד עם מומחים בינ"ל: אסטרטגיות להפחתת צריכת מזון מן החי

Agenda 3sep     להזמנה וסדר היום המלא, נא לחצו כאן  

הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא, מיטלס מאנדיי – עמותת יום שני ללא בשר ומגמה ירוקה, חוברים למפגש משותף בו יארחו נציגים מארגונים בינלאומיים לדיון באסטרטגיות יעילות לקידום תזונה מבוססת צומח.

במפגש ישתתפו נציגי ארגונים המובילים מחקרים, קמפיינים, ושיתופי פעולה חוצי-מגזרים, במטרה להפחית צריכת מזון מהחי: מביה"ס לבריאות הציבור בג'ונס הופקינס – Center for a Livable Future, גרינפיס, ו- Friends of the Earth. הם יספרו מניסיונם מהן האסטרטגיות היעילות יותר (או פחות) להביא לשינוי, ולאחר מכן יתקיים דיון משותף עם נציגי הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא,שני ללא בשר ומגמה ירוקה, ובהשתתפות הקהל, במטרה לשלב ידע מקומי וגלובלי בנושא שינוי הרגלי צריכת מזון.

המפגש פתוח בחינם לנציגים מארגונים סביבתיים, מקדמי בריאות ונציגי רשויות מקומיות, דיאטנים, ארגונים העוסקים בקידום תזונה מבוססת צומח ובביטחון תזונתי וכן לקהל הרחב. נדגיש כי המפגש יתמקד בפתרונות מעשיים מוכחים, ולא יעסוק בסקירה מדעית או בדיון על הצורך (הבריאותי והסביבתי) בהפחתת צריכת מזון מהחי.

המפגש יתקיים בשפה האנגלית. עם זאת, ניתן יהיה לשאול שאלות או להעיר בקצרה גם בעברית.

 

מתי: יום שני, 3.9.18, בין השעות 10-13, באוניברסיטת תל אביב.

המפגש ללא עלות אך חובה להירשם מראש כאן.

 תוכן המפגש:

Agenda:

10:00- Registration

10:10- Opening remarks: Alon Shepon, The Israeli Forum for
           Sustainable Nutrition

10:20-Changing Climates, Changing Appetites: The why and how of shifting toward plant-based diets. Becky Ramsing, Senior Program Officer, Johns Hopkins Center for a Livable Future

10:40- Diet for Climate: Mobilizing the youth and the local government units in promoting plant-based diet and reducing meat consumption. Virginia Benosa-Llorin, Food and Ecological Agriculture Campaigner, Greenpeace Southeast Asia, Philippines

11:00- Meat of the Matter: Fighting Climate Change through Institutional Food Purchasing. Chloe Waterman, senior Food Campaigner, Friends of earth U.S

11:20- Bio-break

11:30   Reducing meat consumption in Israel.

·       Tal Haikin, The Israeli Forum for Sustainable Nutrition

·       Or Benjamin, Meatless Monday Israel

·       Ifat Zur, Green Course

11:45- 13:00- Open panel discussion and Q&A

Panel moderator: Miki Haimovich, Jounalist, Founder and Chair Meatless Monday Israel

 

א