מפגש שגעון החלבון – ההרצאות

מפגש שיגעון החלבון – ההרצאות בפברואר 2019 ערכנו מפגש מרתק בנושא ההייפ סביב החלבון והמחלוקת המקצועית בסוגיה. המפגש עורר הדים רבים, ולבקשת הקהל, אנו שמחים לפרסם את ההרצאות שהוצגו בו.‎‎ ההיסטוריה וההיסטריה של החלבון טל חייקין, הפורום לתזונה בת קיימא  https://www.youtube.com/watch?v=NB4os6ZsgDc&feature=youtu.be מה שיותר יותר טוב? סקירת ספרות על הקשר בין חלבון לבריאות.​ סיון בן אברהם,

מפגש שגעון החלבון – ההרצאות קראו עוד >>

מפגש פאנלים סולאריים בשטחים חקלאיים

מפגש יוני בשיתוף מרכז השל לקיימות – פאנלים סולאריים בשטחים חקלאיים   ביום שלישי, ה- 25 ליוני התקיים במוזיאון הטבע באוניברסיטת ת"א מפגש סוער במיוחד בנושא פאנלים סולאריים בשטחים חקלאיים. מטרת המפגש היתה להביא לפאנל אחד בעלי עניין בנושא על מנת לקדם ייצור אנרגיות מתחדשות בצורה מושכלת ומקובלת על כל הצדדים ובכך להסיר חסמים ליעדים

מפגש פאנלים סולאריים בשטחים חקלאיים קראו עוד >>

מפגש מי קולחין ובריאות

מפגש מאי – מי קולחין ובריאות מפגש מאי – מי קולחין ובריאות – מה יש במים? ומה מגיע לצמחים שאנו אוכלים? ההשתתפות במפגש ללא תשלום. אנא הירשמו כאן.   30 למאי, יום חמישי 16:45-19:30, חדר 204, בניין נפתלי, אוניברסיטת ת״א 16:45 התכנסות 17:00 – אשר אייזנקוט – מנהל שירות שדה במשרד החקלאות – החשיבות של מי

מפגש מי קולחין ובריאות קראו עוד >>

מפגש אפונים

ללא פלסטיק ועם הרבה כורכום – אוכל בריא לילדים, הלכה למעשה בדצמבר קיימנו מפגש לימוד שהתמקד בזליגת מזהמים מפלסטיק למזון ולשתייה חמה. במפגש עלו הרבה שאלות, והמרכזית והמהותית מכולם הייתה – האם באמת אפשר להזין ילדים בצהרונים ובגנים ללא שימוש בפלסטיק? בעקבות מחקרים חדשים שהתפרסמו מאז דצמבר על הנזקים של חשיפת ילדים לפלסטיק, הנושא לא

מפגש אפונים קראו עוד >>

מפגש שיגעון החלבון

מפגש: שגעון החלבון – האם "מועשר בחלבון" הוא יתרון או חסרון? חלבון הוא חביב הקהל החדש בעולם התזונה, ומוצרי מזון מועשרים בחלבון יוצאים למדפים חדשות לבקרים. האם יש צורך בהעשרת המזון בחלבונים? האם קיים חסר בחלבון באוכלוסייה, או במגזרים שונים באוכלוסייה? למי מומלץ לצרוך דיאטה עשירה בחלבון ולמה, ומה הבסיס המדעי העומד מאחורי המלצות החלבון?

מפגש שיגעון החלבון קראו עוד >>

מפגש ביטחון תזונתי ויכולת יצור מזון בישראל

מפגש: ביטחון תזונתי ויכולת גידול מזון בישראל ב-16 לינואר 2019 קיימנו מפגש פורום יחד עם השקת הגיליון החדש של "אקולוגיה וסביבה", בשיתוף האגודה הישראלית לאקולוגיה ומדעי הסביבה לרגל פרסום מחקר חדש שבדק באיזו מידה גידולי צומח בישראל יכולים לספק את הצרכים התזונתיים של האוכלוסייה. המחקר התפרסם בגיליון דצמבר של 'אקולוגיה וסביבה׳. שמענו מפי החוקרים את תוצאות המחקר וערכנו

מפגש ביטחון תזונתי ויכולת יצור מזון בישראל קראו עוד >>

קופסאות פלסטיק למזון

מפגש מזהמים מפלסטיק

מפגש: זליגת מזהמים מפלסטיק למזון ב-18 בדצמבר 2018 התקיים מפגש לימוד שהתמקד בזליגת מזהמים מפלסטיק למזון ולשתיה חמה. המפגש התקיים באודיטוריום במוזיאון הטבע ע"ש שטיינהרדט באוניברסיטת תל אביב.את ההרצאה המרכזית במפגש העבירה ד"ר חגית אולנובסקי, מומחית לניהול סיכוני בריאות וסביבה, אשר סקרה את המידע הקיים כיום בנוגע לשימוש בכלי פלסטיק לאחסון, חימום והגשת מזון, וכללה גם

מפגש מזהמים מפלסטיק קראו עוד >>

מפגש הפחתת צריכת בשר

מפגש מיוחד עם מומחים בינ"ל: אסטרטגיות להפחתת צריכת מזון מן החי המצגות של הדוברות במפגש משולבות בתוך הטקסט – לחצו על הלינק לפתיחת כל מצגת. בתחילת חודש ספטמבר 2018 נערך מפגש מרתק בנושא ״אסטרטגיות להפחתת צריכת מזון מהחי״, בהובלת ארגון Meatless Monday בישראל, הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא וארגון ״מגמה ירוקה״. מטרת המפגש היתה להכיר אסטרטגיות פעולה

מפגש הפחתת צריכת בשר קראו עוד >>

מטבח לאומי – אוכל וזהויות

מטבח לאומי – אוכל וזהויות ב 7 ליוני 2018 (בשעה 18:00) יתארח הפורום לתזונה בת קיימא בגלריה האוניברסיטאית של תל אביב במסגרת סדרת מפגשי "משתה" שמתקיימים בתערוכה "נימוסי שולחן", שבוחנת את הקשרים העמוקים בין מזון, תרבות וחברה. המפגש "מטבח לאומי-אוכל וזהות", בהשתתפות פרופ’ רולנד רנטה מאוניברסיטת קינגסטון באנגליה ופרופ’ ניר אביאלי מאוניברסיטת בן גוריון בנגב, יצייר

מטבח לאומי – אוכל וזהויות קראו עוד >>

דילוג לתוכן