מפגש הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא מפגש ינואר: האמריקניזציה של מערכת המזון הישראלית: מגמות עכשוויות ומבט לעתיד The Americanization of the Israeli Food System: Present and Future Trends   המפגש יתקיים ביום שני ה-05.01.15 בשעה 16:30 בחדר הדיונים ע"ש מגריץ בבניין זוסמן למדעי כדור הארץ במכון ויצמן. במפגש נארח את פרופ' ליסה ששון מומחית […]

מפגש נוסף של הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא והפעם "הצרכן, הצלחת ומה שמסביבם". מגוון הרצאות הבוחנות את הגורמים המשפיעים על הצרכן בבחירת מזונו, המחיר הסביבתי הנלווה לצרכנות המזון ופתרונות אפשריים. המפגש יתקיים ביום ראשון ה-30.11.14 בשעה 15:30 במכון ויצמן למדע, חדר הדיונים ע"ש מגריץ, בניין זוסמן למדעי כדור הארץ. המפגש ללא תשלום אולם יש צורך

מפגש הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא מפגש אוקטובר: מערכות ייצור מזון מגוונות אחד האתגרים העולמיים הגדולים בעשורים הקרובים הוא אבטחת בטחון תזונתי תוך הקטנת טביעת הרגל הסביבתית של חקלאות. בשיח המתקיים על פתרונות נעדרת כמעט לחלוטין האפשרות לייצר מזון בשיטות אלטרנטיביות השונות מהחקלאות הקונבנציונלית. במפגש זה נלמד על שיטות אלו ונבחן את האפשרות שלהן להוות

מפגש הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא מזון מהונדס גנטית המפגש יתקיים ביום חמישי ה-11.09.14 בשעה 15:30 במכון ויצמן, בחדר הדיונים על שם קושלנד בבניין בלפר למחקר ביו רפואי. הרצאות ד"ר נועם צ'כנובסקי – תעשיית הזרעים המהונדסים גנטית – המצב כיום ומגמות לעתיד מר שי פליישון – הנדסה גנטית של צמחים? – (מהי ומה היא לא)

  מפגש הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא המחיר הסביבתי של מוצרי מזון מן החי עם מבט למדיניות המפגש יתקיים ביום ג' ה-08.07.14 בשעה 15:30 במכון ויצמן, בחדר הדיונים על שם קושלנד בבניין בלפר למחקר ביו-רפואי הרצאות: שירה דיקלר – אוניברסיטת בן גוריון – התשומות ופליטות המגולמות בצריכת בשר בישראל אלון שפון – מכון ויצמן למדע