ביטחון תזונתי לאור משבר הקורונה – נייר עמדה

הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא, בשיתוף איגוד רופאי בריאות הציבור, הגיש לנשיא המדינה נייר עמדה בנושא בטחון תזונתי לאומי בתקופת הקורונה. אנו נמצאים בעיצומו של משבר בריאותי וכלכלי בהיקפים הולכים ומתעצמים המתוארים כלא מוכרים לישראל מאז קום המדינה, במסגרתו חייבים לתת את הדעת על הצורך הברור באספקת והנגשת סל מזון בריא לכלל האוכלוסייה. 

ח״כ מיקי חיימוביץ’ מכחול לבן, שקיבלה את נייר העמדה, פתחה את הדיון בועדת הקורונה בהתייחסות לנושא בוער זה:

קריאה מהנה,
הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא

3 תגובות
  1. יאיר הגב

    ביטחון תזונתי זה רעיון יפה על הנייר אך בלתי ישים למיטב ידיעתי.
    אשמח לשמוע את עמדתכם לגבי הנתון הבא:
    למעלה מ-90% מהדגנים (וזה כולל בתוכו גם את כל המזון לבעלי החיים כך שמדובר בעצם על תעשיית הביצים, הגבינות וכו’) מיובא ואינו מיוצר בארץ
    ב2017: 96% מהדגנים יובאו מחו”ל
    ב-2001: 90% מהדגנים יובאו מחו”ל
    כאשר ב-16 שנה חל גידול של פי 1.5 בצריכת הדגנים וכל הגידול הגיע מיבוא (התוצרת המקומית נותרה ללא שינוי)
    אם כך הדבר, על איזה ביטחון תזונתי מדובר ? פירות וירקות זה לא ביטחון תזונתי ואין אפשרות לייצר את כל הכמות הזו בעצמנו ואני חושב שגם אין אף מדינה בעולם שמסוגלת לעשות זאת.

    המקורות לנתונים:
    https://www.cbs.gov.il/he/Pages/search/publications.aspx?CbsArticleName=%D7%9E%D7%90%D7%96%D7%9F%20%D7%90%D7%A1%D7%A4%D7%A7%D7%AA%20%D7%94%D7%9E%D7%96%D7%95%D7%9F

    אשמח לתגובתכם

  2. ורד קאופמן-שריקי הגב

    נייר עמדה חשוב!
    יש לדעתי צורך גם להתייחס להנגשת מידע תזונתי לאוכלוסיות, במיוחד מוחלשות ואוכלוסיות מיעוטים שאינן דוברות עברית.
    יישר כוח,
    ורד

  3. סמדר יצחקיאן הגב

    אני מייצגת את אגודת הנטורופתים בישראל
    נשמח מאד לדעת מתי מתקיים הדיון בנושא התזונה
    בתוכנית שינוי כיוון 2020.
    בקשתינו היא להיות שותפים בדיון זה על מנת לסייע לכם בנושא הכל כך מהותי הזה .
    אשמח לתגובתכם.
    0526424277

השארת תגובה